آرشیو آشپزی در وبلاگ هلو

چیپس موز یا موز خشک شده یکی از برترین تنقلات سالم و خوشمزه برای بچه ها و بزرگترها است. روش های مختلفی هم برای تهیه میوه خشک موز وجود دارد. در این مقاله از در روش های مختلف طرز تهیه چیپس موز خانگی و طعم های مختلف چیپس موز را به همراه فوت و فن های کاربردی تهیه...

شیرینی زبان از روزگاران قدیم جایگاه خاصی بین خانواده های ایرانی پیدا نموده است چرا که عطر و طعم آن هوش از سر آدم می برد. نرمی و لطافت این شیرینی می تواند برترین بهانه برای پخت آن در منزل برای میهمانی هایتان باشد. تهیه شیرینی زبان آن چنان که فکرش را هم می...

ورقه بادمجان گیلانی که با نام ورقه گیلکی یا پراویج هم مشهور است، یکی از خوشمزه ترین است. ورقه بادمجون یا ورقه بادمجون جزو غذاهای ساده و بدون گوشت اما فوق العاده خوش طعمی است که آماده کردنش در یک زمان کوتاه می تواند علاوه بر یک تفریح نو، باعث کشف طعم های...

سالاد کلم از جمله غذاهایی است که درست کردن آن کار سختی نیست و در عین حال مقوی و خوشمزه است. خیلی از افراد تصور می نمایند که این سالاد یک غذای جانبی است، در صورتی که به علت مقوی و کامل بودن، سالاد کلم را به تنهایی هم می توان یک وعده غذایی محسوب کرد و البته...

اگر نزدیک عید است و می خواهید سمنوی سفره هفت سین را خودتان در منزل تهیه کنید، بهتر است به جای تهیه سمنو به شکل سنتی که زمان بر است در عرض چند ساعت یک سمنو خوشمزه و دلچسب در منزل تهیه کنید. این سمنو با آرد سبوس دار و بدون نیاز به جوانه گندم تهیه می شود و طعم...

ژاپن کشور آفتاب تابان است و علاوه بر زیبایی ها و آداب ورسوم بی نظیری که دارد، غذا های لذیذ و پرطرف داری نیز در آن تهیه می شود.

دونات یک شیرینی کلاسیک است که می توانید به روش های مختلف برای مهمانی و جشن ها آن را درست کنید. مهم نیست پیراشکی دونات را با چه طعمی می پسندید فقط باید فوت وفن های پخت آن را بدانید. دونات های شکلاتی از دونات های مورد علاقه بچه ها است که دستور آن را در کتاب...

مادربزرگ های ولزی همواره با پیراشکی سیب زمینی از بچه ها و نوه هایشان پذیرایی می نمایند. پیراشکی ای که خیلی راحت و سریع درست می گردد و در بیشتر مهمانی ها باید حتما یک ظرف بزرگ از آن روی میز باشد تا کسی بهانه نگیرد. پیراشکی سیب زمینی مردم ولز یک فرق بزرگ با...

اگر به ترشی با طعم های نو علاقه دارید، به شما توصیه می کنیم که حتما ترشی بامیه را امتحان کنید.

اگر در پی شربتی خوش طعم با ظاهری خاص هستید که بدن شما را در فصل گرما خنک کند، این مطلب را از دست نذهید.

یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی که از کودکی تا بزرگسالی مورد علاقه مان بوده و هست را می توان شیر کاکائو دانست. عموما طرز تهیه شیر کاکائو چندان سخت نیست، اما دانستن دقیق مواد مورد احتیاج و روش تهیه آن، به داشتن یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و نوستالژیک یاری...

کشک بادمجان یک دیپ بادمجان ایرانی ساده است که با موادی مثل بادمجان، کشک و سیر و پیاز درست می گردد. این غذای گیاهی آسان و خوشمزه پر از طعم های شگفت انگیز است و به نوعی یک پیش غذای عالی است که می توان با مقداری نان گرم آن را سرو کرد. اگر دوست دارید طرز تهیه...

خبرنگارانـ دسر ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین خوراکی ها در سراسر دنیا هستند. دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا یاری می نماید و یک عصرانه...

آیا از تعاملات اجتماعی معمولی می ترسید؟ شاید به نظرتان می رسد که دیگران به راحتی با هم دوست می شوند، در حالی که مکالماتی که شما انجام می دهید کوتاه مدت، کُند و بسیار ناخوشایند پیش می رود. اما راهکارهایی برای حل این معضل وجود دارد.

شیرینی های خانگی که بدون فر تهیه می شوند، همواره هواداران خود را دارند. امروز شیرینی قندی را به شما یاد می دهیم.

صبحانه برای همه اهمیت دارد. دانش آموزها و دانشجوها باید صبحانه سالم و مقوی بخورند تا در طول روز انرژی بالا و پایین پریدن و درس خواندن را داشته باشند.

سوپ ترخینه یکی از ایرانی است که معمولا در غرب کشور درست می گردد اما در هر جای ایران که باشید، می توانید با مواد ساده و در دسترسی آن را تهیه کنید. این سوپ مقوی، معمولا برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا به کار می رود و بسیار لذیذ است. در این مقاله از در طرز...

استان هرمزگان از استان های نوار مرزی جنوب ایران و شهر بندر عباس نگین درخشان آن است. همانطور که می دانید در جنوب ایران و شهر های آن غذاهای بی نظیری وجود دارد که تنوع آن فراوان است؛ شرایط اقلیمی ، وجود دریا و غذاهای ساحلی ، ادویه جات مخصوص خوش عطر و ترشی...

برنامه به خانه برمی گردیم شبکه 5 تلویزیون در بخش آشپزی به آموزش طرز تهیه خوراک راتاتویی فرانسوی و سالاد انار پرداخت که در ویدئو مشاهده می کنید.

حلوا، از دسر های محبوب و پرطرفدار ایرانی است. حلوا ها بسته به طرز تهیه و مواد اولیه مورد استفاده انواع مختلفی دارند که قبلا بسیاری از آن ها را به شما آموزش داده ایم. حلوای زنجبیل هم یکی از حلواهای سنتی ایرانی است که طعم و عطر بسیار دلپذیری دارد. زنجبیل...